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Gin Tonic

THE LONDON N┬║1

Una ginebra elaborada de forma artesanal y en peque├▒as producciones a partir de la destilaci├│n de granos puros procedentes de la campi├▒a inglesa. Obtenida a partir de un destilado que reinventaron los propios ingleses a partir de las especias y hierbas que llegaban a Londres en los siglos XVIII y XIX.

The London N┬║1 re├║ne algunas de las mejores caracter├şsticas de las ginebras brit├ínicas: est├í elaborada con un espirituoso, base procedente de la destilaci├│n de puro grano ingl├ęs (de los campos de Suffolk y Norfolk).

Elaborada con agua de los manantiales de Clerkenwell, al norte de la ciudad, donde se asentaron las primeras destiler├şas. Al igual que el resto de sus hermanas, la complejidad de la ginebra inglesa tiene su origen en el dinamismo del puerto de Londres en los siglos XVIII y XIX, a donde llegaban especias y hierbas procedentes del vasto Imperio Brit├ínico.

The London N┬║1 incluye especias y hierbas seleccionadas, provenientes de distintas partes del planeta: bayas de enebro de los montes de Dalmacia (Croacia); casia china (similar a la canela, transportada a Occidente desde Hong Kong); canela de Ceil├ín; pieles de limones y naranjas y ra├şz de lirios italianos; ra├şz de ang├ęlica y ajedrea cultivadas en las laderas de los Alpes franceses; almendras griegas; bergamotas de B├ęrgamo (la regi├│n de Italia escogida por Marco Polo para plantar este c├ştrico que trajo de China); cilantro de Marruecos; y, por ├║ltimo, regaliz turco (que los ingleses emplean en la ginebra desde hace un siglo y le aporta un caracter├şstico matiz dulz├│n).

Esta gienbra londinense es ideal para combinar con tónica. El resultado es un gin-tonic fino y delicado. Nos dejan seducir sus notas de enebro y hierbas balsámicas, mientras que en la boca tiene paso untuoso y delicado, con fuerza y finura a la vez, con un elegante amargo que compensa el dulzor de la tónica y un final redondo y largo de marcada elegancia.


Botánicos que mejor combinan THE LONDON Nº1.


NARANJA, LIMA, LIMON: Aporta un toque c├ştrico y decorativo a tu copa si tambi├ęn empleas la cascara.

BAYAS DE ENEBRO: A├▒ade un sabor dulce con una mezcla de c├ştricos, con un toque amargo al final.

FRESAS: Añade un toque aromático a nuestra copa y le aporta matices de dulzor con la fruta.

REGALIZ: Aporta matices anisados y dulzones. Puede actuar como potenciador del sabor y es muy ├║til para contrastar el sabor de la t├│nica.

VAINILLA: A├▒ade a tu gintonic un toque dulce y arom├ítico. 

JENGIBRE: Agrega a tu copa un regusto cálido y picante, equilibra la dulzura de tu copa.

CARDAMOMO: Agrega a tu copa un regusto cálido y picante.


Las mejores t├│nicas para THE LONDON N┬║1.

Para gintoniconline.com las mejores t├│nicas para combinar con la ginebra THE LONDON N┬║1 son┬áSchweppes Original, Fertiman’s, Fever tree.


THE LONDON N┬║1 SHERRY CASK GIN


The London N┬║1 Sherry Cask, es una ginebra obtenida por la destilaci├│n en alambiques de cobre su maceraci├│n con 12 bot├ínicos en alcohol de grano y su proceso de envejecimiento sobre bota de roble americano que previamente han madurado con vino de Jerez (T├şo Pepe) durante 10 a├▒os. Este proceso de envejecimiento le da eso color dorado debido a la madera de roble.

The London Nº1 Sherry Cask con una graduación de alcohol de 43º, tiene unos matices muy agradables por la maceración de sus botánicos, con notas de bayas de enebro. En boca es suave, con notas muy bien integradas de alcohol y madera. Con un retrogusto largo y aterciopelado.

Desde gintoniconline.com le recomendamos tomarlo s├│lo con hielo y la rodaja de alg├║n c├ştrico.

¡Rebajado!